BBQ-kjøttboller med bacon

4142
5 from 1 vote
Skriv ut

BBQ-kjøttboller med bacon

Hemmeligheten bak disse deilige kjøttbollene er BBQ sausen - og resultatet er så smakfullt at du aldri kommer til å ha lyst på vanlige kjøttboller igjen! Disse kjøttbollene kan både stekes i panne og i ovnen.

Kategori Hovedretter
Tilberedningstid 10 min
Steke/koketid 30 min
Totaltid 40 min
Porsjoner 6 pers

Ingredienser:

  • 400 g kjøttdeig av storfe
  • 400 g kjøttdeig av svin
  • 75 g strøkavring
  • 1 ts paprika
  • 1 ts timian
  • 1 ts pepper
  • 2 fedd hvitløk hakket
  • 40 g løk hakket
  • 1 stk egg

Slik gjør du:

  1. I en stor bolle, bland sammen kjøtt, strøkavring, krydder, hvitløk, løk og egg.
  2. Form en kjøttbolle med blandingen og lag et hull i den med tommelen. Fyll hullet med ost og lukk igjen kjøttbollen.

  3. Del en skive bacon i to på langs, og rull den rundt kjøttbollen.

  4. Legg kjøttbollene på et stekebrett og stek dem i 20 minutter på 180 grader (varmluft). Pensle så kjøttbollene med BBQ saus og stek dem i 5 minutter til. Gjenta pensling/steking steget to ganger til.

  5. BBQ-bacon kjøttboller 45. Server og nyt!

Recipe Notes

Gjerne del denne med vennene dine på Facebook, og ikke glem å se videoen nedenfor!