Pizzaflette med ostefyll

521

 

5 from 1 vote
Skriv ut

Pizzaflette med ostefyll

Her er en kul måte å flette pizza på. I denne varianten er osten inni de tre deig-strimlene du fletter med. Du kan erstatte pepperonien med ditt favoritt pizzafyll. 

Kategori Hovedretter
Tilberedningstid 20 min
Steke/koketid 20 min
Totaltid 40 min
Porsjoner 6 pers

Ingredienser:

  • 1 stk pizzadeig rektangelformet
  • 340 g mozzarella revet
  • 150 g pepperoni skivet, og skåret i små biter
  • 50 g smør smeltet
  • 3 fedd hvitløk finhakket
  • 1 ss persille fersk, hakket
  • 4 ss parmesan revet
  • 200 ml pizzasaus

Slik gjør du:

  1. Miks ost og pepperoni i en bolle. 

  2. Skjær pizzadeigen langs lengderetningen, i tre like store deler. 

  3. Dekk midten av de tre stykkene med ost- og pepperoniblandingen.

  4. Fold inn begge sidene av deigstrimlene fra topp til bunn og press dem sammen, slik at det dannes tre deigsylindere med pepperoni og ostefyll inni. Lukk sylinderne i begge ender, og snu dem slik at "sømmen" er vendt ned. 

  5. Fest sammen de tre stykkene i en ende, og flett dem på følgende måte: Først, legg stykket som er lengst til høyre mellom de to andre; Ta så stykket lengst til venstre og plasser det mellom de to andre; Fortsett slik der du alternerer fra hvilken side du fletter inn fra, til fletten er ferdig. 

  6. Brett endene til de tre stykkene under fletten for å gjøre den penere. 

  7. Bland sammen smeltet smør, hvitløk og persille i en liten skål. 

  8. Pensle pizzafletten med hvitløkssmøret. 

  9. Dekk pizzafletten med parmesan og stek på 200 grader i 20 minutter. Servér retten med pizzasaus som dipp, og nyt!

Recipe Notes

Dette har blitt en ny favoritt! DEL gjerne oppskriften med vennene dine på Facebook så kan dere lage den sammen!