Enkel jordbær- og sjokoladeterte oppskrift med video

1370
5 from 1 vote
Skriv ut

Enkel jordbær- og sjokoladeterte

Denne herlige sjokoladeterten er laget med deilige oreokjeks, sjokoladefyll, søte bær og toppes med både mørk og hvit sjokolade. I tillegg får kaken et stort pluss for å være utrolig lett å lage!

Kategori Desserter
Tilberedningstid 15 min
Steke/koketid 3 t 10 min
Totaltid 3 t 25 min
Porsjoner 10

Ingredienser:

Bunn

  • 150 g oreokjeks (2 pakker)
  • 100 g smør smeltet

Ganache

  • 2,5 dl kremfløte
  • 300 g mørk kokesjokolade i biter
  • 50 g smør

Topping

  • 20 stk jordbær skåret i to
  • 30 g mørk sjokolade smeltet
  • 30 g hvit sjokolade smeltet

Slik gjør du:

  1. Bunnen: Knus oreokjeks i en matprosessor til det bare er fine smuler igjen. Tilsett smeltet smør og bland godt. Hell kjeksblandingen i en paiform (vår er 23 cm), og press blandingen jevnt ned i bunnen og opp langs sidene. Sett i fryseren i ti minutter. 

  2. Ganache: Varm opp kremfløte i en kasserolle, og tilsett sjokoladebiter og smør når fløten er varm. Rør om til du har en jevn og fin sjokoladeblanding. 

  3. Hell ganachen over kjeksbunnen i paiformen og topp med jordbær. Sett terten i kjøleskapet i minst tre timer. 

  4. Topp terten med smeltet mørk og hvit sjokolade før servering, og NYT!

Recipe Notes

Denne terten er noe av det beste vi har smakt! DEL oppskriften med vennene dine på Facebook slik at de også kan lage den!