Forbudt kakao- og ostekakedrøm

374

 

5 from 1 vote
Skriv ut

Forbudt kakao- og ostekakedrøm

Oreokjeks, kakao og ostekake, sammen utgjør de en uslåelig kombo. Denne deilige ostekaken av kakao blir garantert en familiefavoritt, så vel som en favoritt i selskap. Prøv kaken selv, så forstår du! 

Kategori Desserter
Tilberedningstid 30 min
Steke/koketid 7 t 30 min
Totaltid 8 t
Porsjoner 12 kakebiter

Ingredienser:

  • 24 stk Oreokjeks
  • 6 ss smør smeltet
  • 700 gram kremost
  • 2 pakker kakaopulver
  • 170 gram sukker
  • 3 stk egg
  • 4 ss rømme
  • 15 stk marshmallows
  • 1 ss kakaopulver til pynt

Slik gjør du:

  1. Knus Oreokjeksene i en liten plastikkpose, til du får smuler.

  2. Tøm Oreosmulene i en bolle og hell i smeltet smør. Bland det godt.

  3. Legg kjeksblandingen i en smurt kakeform og pakk det tett. La det avkjøles i kjøleskapet i omtrent 15 minutter.

  4. Bland kremost, sukker og kakaopulver i en bolle. Bland det med en stavmikser. 

  5. Tilsett egg og rømme og bland det enda mer. 

  6. Tøm ostekakefyllet over kjeksskorpen. Stek kaken i ovnen på 160°C, til midten blir myk og vinglete, omtrent 1 time og 25 minutter. Skru av ovnen, åpne døren og la kaken avkjøle seg i omtrent 1 time. Så avkjøler du kaken i kjøleskapet helt til den er fast, minst 5 timer. 

  7. Legg marshmallows på et stekebrett med bakepapir. Stek marshmallowsen på overvarme i 1-2 minutter. Ikke la de bli gylne.

  8. Stable marshmallowsen på kaken og strø kakaopulver på toppen. Server og nyt!

Recipe Notes

Dette så godt ut, ikke sant?

DEL gjerne med vennene dine på Facebook!