Sjokoladestjerne oppskrift med video

1081
Sjokoladestjerne
Sjokoladestjerne
5 from 1 vote
Skriv ut

Sjokoladestjerne

Denne superenkle oppskriften er perfekt for de gangene når du plutselig får uanmeldt kaffebesøk. Den krever minimalt med forberedelser, smaker himmelsk og ser fantastisk ut!

Kategori Desserter
Tilberedningstid 10 min
Steke/koketid 25 min
Totaltid 35 min
Porsjoner 8

Ingredienser:

  • 2 stk pizzadeig ferdiglaget
  • 300 g Nutella
  • 1 stk egg

Slik gjør du:

  1. Forvarm ovnen til 175°C. Bruk en tallerken som mal for å lage to sirkler med pizzadeigene. Kna sammen og kjevl ut deigrestene for å lage to sirkler til av samme tykkelsen og størrelse.

  2. Legg en deigsirkel på et stekebrett dekket med bakepapir og topp med ca. 100 g Nutella.

  3. Bruk en palettkniv til å fordele Nutellaen jevnt utover deigen, men la det være igjen omtrent 1,5 cm deig rundt kanten.

  4. Gjenta med to lag til med deig og Nutella, og topp med den siste deigen.

  5. Lag stjernen: Begynn med å lage fire snitt i deigen, slik at den blir delt i fire, men uten å kutte helt til midten. Du kan legge en liten skål midt på for å hjelpe deg å alltid ha samme avstand fra midten.

  6. Del alle deigseksjonene nøyaktig i to, med fire snitt til. Del så de åtte seksjonene du får i to igjen, slik at deigsirkelen får 16 “armer”.
  7. Ta tak i to armer som er ved siden av hverandre, og vend dem forsiktig ut fra hverandre (se video).

  8. Snu dem totalt to og en halv gang og press endene sammen. Gjør det samme rundt hele kaken.

  9. Pisk et egg og pensle kaken. Denne etappen er ikke absolutt nødvendig, men den anbefales for best resultat (deigen får en finere farge og glans).

  10. Stek i 25-30 minutter til deigen har fått en fin gyllen farge.

  11. Servér og nyt!

Recipe Notes

Denne kaken er utmerket som kaffebrød eller til et ekstra fint frokostbord. Del gjerne oppskriften med venner og familie på Facebook!